Não tem o menor fundamento. Não tenho qualquer tipo de ligação com o México, seja em ascendência, seja no lado sentimental, enfim, nunca nem sequer pisei em terras mexicanas. E mesmo assim me incomoda o fato de ser uma dificuldade tremenda encontrar comida Mexicana de boa qualidade em SP. Em postagens antigas, eu já declarei que tinha desistido deles depois de uma ida ao El Mariachi, um endereço que um dia já teve boa comida.
Bom, neste final de semana passado veio a sugestão da minha mulher de ir a um Mexicano indicado por uma amiga dela. Não tinha nenhuma idéia melhor para o almoço, topei. O local se chama Viva México!, fica na Fradique Coutinho. É minúsculo, tem poucas mesas e você sai de lá com o cheiro da comida (já que as mesas ficam muito próximas da cozinha), mas não é que é bom? Aleluia irmãos!!
Comida mexicana de raiz, nada de tex mex. Comecei com uma entrada de chili e nachos, com uns 5 tipos diferentes de pimentas. Interessante para fazer experiências, as pimentas são muito saborosas. E aí veio o prato principal: Taco. Só que o Taco de verdade vem com a tortilha mole, não com aquela que parece um Doritos gigante. Os ingredientes vêm todos separados e você monta ele no seu prato do jeito que preferir. Bom, eu misturei tudo, não quis deixar nada de fora... Primeiro a tortilha, depois a carne (filet grelhado, no ponto, cortado em tiras), aí o feijão que vem como um tutu, cebola, tomate picado, coentro, aquele creme de leite meio azedo (no tex mex, sour cream), as pimentas e, por fim, até o guacamole (eu nunca tinha comido guacamole e gostado). Não é que ficou bom? Um dos melhores que eu já comi e este, aparentemente, Mexicano genuíno.
Saí de lá feliz. Só a cerveja mexicana é que é intragável. Fui de Stella Artois, no gargalo, bem gelada. Nada de Corona, Dos Equis ou qualquer outra porcaria aguada e amarga. É que eu não estava no clima, mas nunca vi tanta marca de tequila...
Até que enfim uma opção para matar aquela vontade que vem a cada 5 anos!
Viva México! - Rua Fradique Coutinho, 1124, Vila Madalena - SP
Um comentário:
Adoro o Viva Mexico! Vou semore! ;-)
E concordo, faltam bons mexicanos em SP.
bjs
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