A vida toda eu nunca fiz o tipo de economia que, na minha opinião, é a mais burra que se pode fazer: economizar comigo... Nunca dispensei as saídas nos finais de semana pra comer bem ou os ingredientes pra preparar um bom risotto ou um mega churrasco. Mas pela primeira vez na vida me vi obrigado a pelo menos pensar nisso! Há dois finais de semana me assutei! Parece que de uma hora para outra, assim, sem explicação (na verdade explicação há), os donos de restaurantes resolveram fazer parte da Haute Cuisine, pelo menos nos preços! Qualquer risotinho de açafrão agora custa mais de R$50,00!!
Um final de semana que fez um estrago:
Sexta Feira - Ráscal - Jantar pra dois, R$120,00 sem sobremesa!
Sábado - Almoço com amigos, meia dúzia de chopps + petiscos + filet à parmigiana no Genésio, R$80,00 por cabeça. Jantar no Jardim Aurélia (pizzaria honesta na pizza, aniversário de uma amiga) - R$110,00 pra dois sem nada extraordinário (não bebemos muito, não comemos muito).
Domingo - Estava me sentindo pobre, desisti de sair!
Agora me vejo obrigado a tomar o maior cuidado para planejar o final de semana. Será que todo mundo (menos eu) está ganhando muito mais ou vocês se sentem como eu?
JLN
Um comentário:
Não tem mais o bom e barato. Ou é bom, ou é barato. Todo mundo apertou o gatilho dos preços. Na última vez que lembro ter vivido um movimento desses em SP, anos atrás, a gastronomia paulistana tomou uma porrada que perdura até hoje: a ploriferação dos buffets por quilo. Qual será a próxima onda?
Mais um comentário: me incomoda ainda mais os preços da "cozinha japonesa". A conta não fecha. Peixe cru, arroz, algas marinhas, vegetais - insumos baratos, nacionais. Será que a "mão de obra artesanal" vale tanto dinheiro? 50 reais para comer meia dúzia de bolinhos de arroz com fita isolante?
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